https://www.produzionidalbasso.com/project/monoporzioni/
“Monoporzioni” è il libro che stiamo provando ad autoprodurci: parla di comunità e cucina condivisa durante il lockdown e lo fa con ricette da tutto il mondo e punti di vista diversi e ampi di varie figure impegnate nell’antropologia, sociologia, nell’ambito delle arti e del design, fino alla progettazione culturale e partecipata.